雁别秋江去，更好，理由：这样更形象的说明大雁是恋恋不舍离开的。“雁别秋江去”的意思是：秋天到了，大雁不舍地告别了江水，然后离去。
“引”字与“衔”字都运用了拟人的手法,将大雁与山峦拟人化,因此用得好。比喻：一雨池塘水面平,淡磨明镜照檐楹；夸张：飞流直下三千尺,疑是银河落九天；拟人：雁引愁心去,山衔好月来；对偶：两个黄莺鸣翠,一行白鹭上青天.
修辞手法应该是拟人。表现手法应该是借景抒情吧。“雁引愁心去，山衔好月来。”诗人笔下的自然万物好像被赋予生命，雁儿高飞，带走了诗人忧愁苦闷之心；月出山口，仿佛是君山衔来了团圆美好之月。
广义的表现手法也包括修辞，你可以都写写看。